青岛鑫复盛餐饮有限公司成立于2003年6月，以经营誉满岛城、名满齐鲁的“周钦公流亭猪蹄”系列产品及各种高、中档活海鲜而闻名遐迩的大型餐饮连锁名店。公司始终秉承“自强厚德，善为他人”的核心价值观，以“顾客极致体验”为宗旨，注重本土企业发展，旗下开业6家酒店，1个销售公司、1个食品公司、1个助老餐厅、1所培训学校、1所非遗传承馆，总营业面积40000平方米。
公司自营产品—“周钦公流亭猪蹄”，据族谱记载，最早起源于清朝末年，至今已有百余年的历史，以“诚信、创新、发展”的理念，代代相传。先后被评为“青岛十大特色小吃”“青岛名牌”“山东省名小吃”“中华名小吃”“齐鲁名吃”等，拥有极高的社会声誉，于2016年3月列入山东省非物质文化遗产名录，2017年9月列入山东省老字号。
地址：
- 青岛鑫复盛大酒店 城阳区白沙河路329号 电话：89088888
- 青岛鑫复盛皇嘉酒店 城阳区靖城路407-29号 电话：55566888
- 青岛鑫复盛逸海国际酒店 城阳区文阳路269号 电话：87799999
- 青岛鑫复盛乐府酒店 城阳区仙山东路68号 电话：81639999
- 青岛鑫复盛礼记酒店 城阳区黑龙江路162号 电话：81177777
- 青岛鑫复盛大观酒店 城阳区田旺路68号 电话：83399999
